Ontbijt Souffle

Ontbijt Souffle

Ingrediënten: 1 banaan 1 peer 1 doosje diepvries zwarte bessen 1 eetlepel kokosolie 1 eetlepel notenpasta (Optioneel) handje nootjes (Optioneel) 4 tot 5 eieren, gescheiden 2 theelepels speculaaskruiden Klein beetje vanille extract of van stokje Werkwijze: Verwarm de oven voor op 175°C Snij het fruit en plaats dit samen met de notenpasta, noten en de kokosolie … Read more

Omelet met zalm en dille

Omelet met zalm en dille

Ingrediënten: 2 eieren Gerookte zalm Dille Bereiding: Eieren loskloppen in een kom De gerookte zalm in kleine reepjes snijden en toevoegen aan het ei Vervolgens de dille toevoegen Bak de omelet in een pan Recept Margot Fleuren

Omelet (gevuld)

Omelet

Ingrediënten: 2 tot 4 eieren Champignons Ui (rood) Kleine tomaatjes Peper Bereiding: Kluts de eieren Snij de champignons in plakjes Snij de ui in stukjes Snij de tomaatjes doormidden Bak de champignons en de uien en voeg de tomaatjes als laatste toe Bak de eieren Leg de champignons, uien en de tomaatjes op het gebakken … Read more

Notenbrood

Notenbrood

Ingrediënten: 300 gram gemengde ongebrande noten 200 gram amandelmeel 6 eieren 1 theelepel kaneel 250 gram pompoen 50/75 gram gedroogde cranberry’s of ander gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen of dadels olijfolie Bereiden: Verwarm de oven op 160˚C. Hak de noten grof en rasp de pompoen. Snijd het gedroogde fruit fijn. Maak een deeg van alle … Read more

Choco pannenkoekjes

Choco pannenkoekjes

Chocolade pannenkoekjes zijn lekker als ontbijt of als dessert. Dit mengels is genoeg voor 5 a 6 kleine pannenkoekjes. Benodigdheden: 1 banaan 1 ei 1,5 theelepel cacaopoeder 1 theelepel agave siroop of honing Bereidingswijze: Snijd een paar kleine plakjes van de banaan af en prak de rest. Doe de geprakte banaan in een schaaltje en … Read more

Avocado Yoghurt

Avocado met yoghurt

Ingrediënten: 2 avocado’s 1 banaan 1 citroen/limoen Eventueel klein beetje honing en enkele dadels Bereiding: Alles bij elkaar in de blender of in maatbeker en dan met de staafmixer Toevoegen: Ongebrande en ongezouten notenmix met eventueel rozijnen en cranberries