Ingrediënten:
- Banaan
- ei
- 1 eetlepel kokos
Bereiding:
- Banaan prakken of pureren met een staafmixer. Ei toevoegen en goed doorroeren tot mooi egaal beslag.
- 1 el geraspte kokos er door en vervolgens bakken in de pan.
- Deze bananenpannekoekjes hebben net iets meer tijd nodig om goed gaar te worden.
- Het is verstandig om het op wat lager vuur te bakken.
Recept
Margot Fleuren
