Ingrediënten:
- 2 avocado’s
- 1 tot 2 appels
- 2 kipfilets
- 1 rode ui
- 4 eieren
- Augurken (potje)
- Kerriepoeder, peper en zout
Bereiding:
- Avocado’s en appels schillen en in stukjes snijden
- Rode ui in stukjes
- Kipfilet in stukjes snijden en bakken (eventueel met knoflook, kerrie, peper en zout)
- Eieren koken en in stukjes snijden
- Augurken in stukjes snijden
- Alles mengen en een beetje kerriepoeder, peper en zout erover heen strooien
