Ingredienten:
- 2 Entrecotes
- Bloemkool
- Broccoli
- Wortels
- Venkelknol
- Kerrie en gemalen peper
- Olijfolie extra vierge
Bereiding:
- Snij alle groenten in stukjes en doe dit in een pan met met water en laten koken
Koken van de groente:
- Venkelknol en wortels 10 min
- Bloemkool en broccoli 3 min
- Alles laten uitlekken en in een ovenschaal doen
- Vervolgens olijfolie eroverheen en door elkaar roeren
- Kerrie en peper er over heen strooien
- Over voorverwarmen op 180 graden en 20 min laten garen
