Gevulde avocado

3 ideeën voor een gevulde avocado

Gevulde avocado met geitenkaas Ingrediënten: 50g Bettine saladebolletjes naturel 1 rijpe avocado 1 bosui 10g walnoten 25g cherrytomaten 20g zwarte olijven tuinkers peper en zout Bereidingswijze: snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep een beetje vruchtvlees met een lepel uit de schil. snijd de olijven, bosui, walnoten en tomaten in kleine stukjes. meng…

Tonijn salade

Tonijnsalade

Ingrediënten (voor 2 personen): 2 blikjes tonijn 100 gram veldsla 3 a 4 stengels bleekselderij 3 hardgekookte eieren (afgekoeld) in stukjes 1 frisse appel (Granny Smith of Jonagold) in stukjes (schil mag je laten zitten, wel goed wassen!) handje pijnboompitten olijfjes zonder pit gehalveerd (of kappertjes) bosuitjes of rode ui gesnipperd 6 a 8 kleine…

Kabeljouw uit de oven

Kabeljauw uit de oven

Ingrediënten:

  • Kabeljauw
  • Tomaatjes
  • Rode ui
  • Olijfolie extra vierge
  • Peper en zou

Bereiding:

  • Kabeljauw in een ovenschaal en insmeren met olijfolie en 45-60min op 180 graden in hete lucht oven.
  • Tomaatjes snijden en in de ovenschaal leggen
  • Rode ui snijden en in de oven schaal leggen
  • Kabeljauw kruiden met peper en zout