Ingrediënten voor twee personen
- 1 mango
- 1 avocado
- kippenpootjes
- ijsbergsla
- hazelnoten (of bijv. cashewnoten)
Bereidingswijze
- verwarm de oven op een lage temperatuur (180 graden)
- snijd ondertussen de avocado en mango in reepjes
- verwarm de kippenpootjes in de oven
- als de kip gaar en een beetje afgekoeld is, kun je er stukjes vanaf plukken
- maak een bedje van ijsbergsla en doe alle ingrediënten erbij
